2007.06.23
Tasks
- B _ Grano kamut al pesto... vegetale : 2007.06.23#1 (RiCette)
Schedule
Notes
#1
Grano kamut al pesto... vegetale
- grano kamut
- cipolla
- radicchio rosso
- semi di sesamo
- semi di girasole
- basilico
- mezzo limone
Si cucina il kamut. A parte si soffrigge la cipolla e, adoratura, vi si aggiunge il radicchio tagliuzzato, dopo pochi minuti si spegne. A parte si prepara il "pesto"; si tostano i semi con un pò di sale, si trita il basilico e si pesta il tutto con un pò d'olio extravergine d'oliva e il mezzo limone strizzato... si mette kamut radicchio e pesto insieme e si fa andare per pochi minuti a fuoco basso.