2008.05.21
Diary
mercoledì esce il Bollettino tecnico di produzione integrata e biologica - Provincia di RAVENNA - http://www.racine.ra.it/agrisystem/index1.html
Tasks
- B _ Scappo dalla città : 2008.05.21#1 (ProgettoLugo)
- B _ Facciamo il PaNe : 2008.05.21#4 (RiCette)
Notes
Come usare le piante spontanee in cucina
Nuova pubblicazione delle Edizioni AAM Terra Nuova è il libro "Piante spontanee in cucina - Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni"
Facciamo il pane
E' il titolo dell'ultimo libro pubblicato dalle Edizioni AAM Terra Nuova. Un viaggio completo nel mondo della panificazione con in lievito naturale: curiosità e consigli utili per realizzare un prodotto veramente unico, riscoprire il valore del saper fare, condividere con gli altri un alimento naturale e genuino.
Tingere al naturale
Le tinture naturali, oltre a ridurre il disastroso impatto ambientale dei coloranti di sintesi, rappresentano una valida soluzione contro la crescente diffusione delle dermatiti. Il chi e come della tintoria ecologica in Italia
... "Oggi in Italia - spiega Roberto Salvini, di Arcobaleno, una delle pochissime aziende italiane specializzate nella tintura con prodotti naturali - i coltivatori di piante tintorie sono ancora pochissimi, pertanto il loro prezzo di vendita è ancora molto elevato, tanto da costringere le aziende tintorie a rivolgersi ad altri paesi europei e sempre più spesso africani o asiatici (soprattutto Cina), dove la tradizione della tintura naturale è ancora diffusa". "Gli agricoltori italiani - aggiunge ancora Salvini - sanno ancora molto poco delle piante tintorie e delle potenzialità del settore in termini di rivalutazione dei terreni marginali, posti di lavoro e tutela ambientale."...
http://www.aamterranuova.it/article893.htm
vedi anche le pagine locali HacKnitting e ProgettoLugo
Promuovere la coltivazione di piante tintorie
Dieci imprenditrici agricole del Casentino hanno messo a disposizione un piccolo appezzamento di terreno delle loro aziende per la coltivazione di una pianta tintoria, la Reseda luteola, dalla quale si ricaverà una polvere colorante (giallo - pigmento colorante, luteolina).
La coltivazione, di tipo sperimentale, finalizzata a sensibilizzare la popolazione locale ad una potenziale risorsa per il territorio, inizierà i primi di Maggio. La raccolta è prevista per la fine di Luglio.
Dalla macinazione della pianta si otterrà una polvere colorante con la quale saranno effettuate dimostrazioni di tintura naturale in occasione di fiere ed eventi locali, il prossimo autunno.
L'iniziativa è svolta in collaborazione con la Comunità montana del Casentino e l'Associazione "Donne in Campo"
vedi anche le pagine locali HacKnitting e ProgettoLugo
Scappo dalla città
il microfono aperto di radiopopolare era dedicato alle esperienze di trasferimento dalla città...
semplicità dei rapporti, facilità nel fare le cose, nel trovarle, spazi abitativi decenti, giardini, orti, autoproduzioni, amore per i luoghi...
ha telefonato pure felice, quel tipo che faceva le crepes insieme alla sua compagna della val d'ossola, dove si sono felice-mente trasferiti