2008.08.07
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Fornire a chi usa un ambiente le precauzioni necessarie alla manipolazione e lo sfruttamento degli esseri da cui dipende. La fragilità del sistemaè legata alla natura delle pratiche e al numero.
— Gilles Clément - Manifesto del Terzo paesaggio (Sul carattere)
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Un caffè Excelente
[il manifesto]
domenica 3 agosto
Ssit Lequil Lum, i frutti antichi della Madre Terra
Ssit Lequil Lum, I frutti antichi della Terra, è una cooperativa zapatista che nasce in Chiapas nel 2003 ed è formata da 1150 soci... Oltre a produrre caffè, produce anche frutta, verdura, animali, artigianato... Il lavoro della cooperativa, infatti, si inserisce in un progetto più ampio che mira a rafforzare l'autonomia, la crescita integrale di tutti i municipi della zona nord e lavora al raggiungimento degli obiettivi del movimento zapatista... la cooperativa ha avviato progetti di scambio con alcune associazioni del commercio equo e solidale come Tatawelo che l'appoggia anche nelle pratiche di autocertificazione della qualità attraverso la Giunta di Buon Governo zapatista...
Chicchi dell'Altro Mondo
[il manifesto]
domenica 3 agosto
Il mercato equo contro il baratto
"Nell'indigenza Dio muore". Jorge Santiago, teologo della liberazione ispirato al vescovo Samuel Ruiz, ricorda l'esperienza del Desmi, l'associazione per lo sviluppo economico e socialedei messicani indigeni nata nel 1969 in Chiapas. Avanguardia di un modello di emancipazione solidale dei popoli del sud del mondo ancor più valido e necessario oggi davanti alla crisi alimentare globale
... Finchè esiste il mercato capitalista, imboccare la via del commercio alternativo significa camminare sull'orlo di un precipizio, basta un passo e sei nel baratro del sistema... La crisi alimentare che è esplosa nel mondo - continua Santiago - mostra a cosa ha portato aver finalizzato la produzione del sud del mondo all'esportazione di materie grezze nel primo mondo. Nei nostri progetti puntiamo invece a diversificare la produzione: nelle piantagioni non c'è solo caffè, ma anche i legumi che servono all'alimentazione di base... Obiettivo fondamentale dei progetti - spiega ancora Santiago - è l'autonomia dei piccoli produttori...