ErBe

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Emilia-Romagna

• Bugola (Ajuga reptans)
• Borsa del pastore (Capsella bursa-pastoris)
• Tamaro (Tamus communis) - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania
• Portulaca (Portulaca oleracea) - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania
• Costolina giuncolina (Hypochoeris radicata) - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania
• Cerinte (Cerinthe major)
• Cardo dei lanaioli (Dipsacus fullonum)
• Silene/strigolo (Silene alba, Silene dioica) - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania
• Linaria (Linaria vulgaris)

  ... Tra le erbe spontanee, usate e riscoperte nella gastronomia territoriale, si segnalano soprattutto:

• Stridolo (vedi silene/strigolo)
• Raperonzolo (vedi raponzolo)
• Rosolaccio
• Radicchio di campo - Il nome scientifico è Taraxacum Officinale ma è anche noto come cicoria selvatica o dente di leone. - 2008.03.14#2
• Ortica - Raccolta per i preparati biodinamici - Ortica per le grandi pulizie - 2008.03.24#1
• Vitalba - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania

Lombardia

• Raponzolo (Campanula rapunculus) e Campanula Selvatica
• Luppolo (Humulus lupulus)
• Crescione (Nasturtium officinale) e Sedanina d'acqua
• Barba di becco (Tragropogon pratensis) - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania
• Tarassaco (Taraxacum officinale) - medico di campagna - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania - 2008.03.14#2
• Strigoli (Silene vulgaris)
• Barba di capra (Aruncus dioicus) - Arco alpino
• Cumino (Carum carvi) - Arco alpino

Italia

• Alchemilla (PianetaVerde#42)
• - cucinare con la Bardana
• Rafano, Ramolaccio - Rafanus sativus major-Crociferae
• - Galium aparine [2007.10.07#1]
• Achillea (Achillea millefolium)

Una pianta che deve il nome al mitico eroe Achille. Anche se le proprietà cicatrizzanti su di lui non funzionarono. L' Achillea è una pianta erbacea perenne con radice sottile, alta 10-20 cm, se stropicciata emana un forte odore di canfora, le foglie carnosette e ricche di ghiandole contenenti un olio essenziale, sono pennatofide, il contorno è ovale allungato, le superiori sono prive di picciolo. I fiori biancastri internamente e rosa esternamente sono riuniti in infiorescenze a corimbo composto, i singoli corimbi sono costituiti da 5-10 fiorellini. Il frutto è un achenio. Questa pianta può definirsi cosmopolita, vegeta ai bordi delle strade in tutta la penisola dal mare alla zona alpina, a causa delle ibridazioni ne esistono diversi fenotipi che è difficile distinguere.Il suo uso ha origini molto antiche, il nome secondo la mitologia deriva da Achille, famoso eroe greco che con questa pianta curò e guarì Telophos ma, durante la guerradi Troia, quando fu ferito al tallone da Paride, nonostante la Dea Afrodite gli avesse lavato la profonda ferita con la stessa pianta Achille morì e in suo onore fu chiamata Achillea e da quei tempi diventò il medicamento preferito dei guerrieri. Tuttavia Dioscoride ne aveva segnalato l'efficacia contro le piaghe e le ulcere, Ippocrate la raccomandava in bagni contro le emorroidi. Infatti le sue proprietà astringenti favoriscono la cicatrizzazione delle piaghe di varia natura e la riduzione delle mestruazioni troppo abbondanti.

Principi Attivi:

un olio essenziale di colore blu ricco di azuleni,canfora, cinedo e lomonene, inoltre flavonoidi, il glucoside achilleina, l'acido achilleico e tannico,asparagina, fitosterina, mucillagine e resine.

Azioni Farmacologiche:

antinfiammatorie e spasmolitiche per presenza di azuleni e flavonoidi, inoltre è utile nella flatulenza e nei disturbi digestivi in genere. La medicina popolare attribuisce all'Achillea proprietà vaso costrittrici, decongestionanti, astringenti e cicatrizzanti, per tanto utile anche nel trattamento delle emorroidi. Ricerche sulla tossicità rilevano che non provoca manifestazioni tossiche. In fitoterapia si usano le sommità fiorite che si raccolgono da giugno ad agosto. Le parti raccolte legate in mazzetti si essiccano all'ombra in zona ventilata, poi si conservano in vasi di vetro scuro. I principi attivi amari contenuti nella pianta esercitano azione tonica amara.Pertanto entra come componente aromatico in gran parte degli aperitivi e digestivi, nei liquori alle erbe alpine e negli elisir, si usa anche come correttivo del sapore nell'industria farmacologica e alimentare.

Preparazioni:

dalla pianta fresca, spezzettata e centrifugata si ottiene un succo che può essere utilizzato come cicatrizzante per ulcere varicose, ragadi, pustole, emorroidi ed impetigini. Infuso: 3 g di sommità fiorite in 100 mi di acqua, 2 tazzine al giorno dopo i pasti come digestivo. Tintura: 20 g in 100 mi di alcool a 50° a macero per 10 giorni, un cucchiaino prima dei pasti come aperitivo, dopo i pasti come digestivo. Tintura vinosa 50 gin 1000 mi di ottimo vino bianco a macero per 10 giorni poi si filtra e se ne prende un bicchierino dopo i pasti principali come digestivo. Elisir 50 g in 800 mi di alcool a 50° a macero per 15 giorni, filtrare e aggiungere uno sciroppo preparato con 200 mi di acqua e 200 g di zucchero, un bicchierino dopo i pasti principali come tonico digestivo. In oltre vanno ricordate, l'Achillea Ageratum che ha le foglie intere, lanceolate, seghettate e fiori a capolino gialli; la specie di alta montagna l'Achillea nana con foglie bianco tormentose e l'Achillea Clavenae con foglie bianco sericee pennatosette; tutte vengono raccolte in gran quantitàb per l'industria dei liquori, purtroppo spesso in maniera irrazionale e vandalica con conseguente impoverimento della specie. [ASUC]

Erbe proibite

Lista di erbe proibite, in quanto afrodisiache, dal convento delle Sorelle Scalze dei Poveri (Tratta da "Afrodita" di Isabel Allende)

• Alloro (Laurus nobilis): 2007.01.09#1 (sul mio terrazzo)
• Aneto (Anethum graveolens)
• Anice (Pimpinella anisium)
• Basilico (Ocymum basilicum e Ocymum minimum)
• Borragine (Borrago officinalis) - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania
• Cannella (Cynnamomum zeylanicum e Cynnamomum cassia)
• Cappero (Capparis spinosa) - scheda del Dipartimento di Botanica di Catania
• Cardamomo (Elettaria cardamomum)
• Chiodo di garofano (Caryphyllus aromaticus)
• Cumino (Cuminum cyminum)
• Curcuma (Curcuma lunga)
• Curry
• Dragoncello (Artemisia dracunculus)
• Lavanda (Lavandula vera)
• Melissa (Melissa officinalis)
• Menta (Mentha viridis, Mentha rotundifolia)
• Noce moscata (Myristica fragrans)
• Origano (Origanum vulgare e Origanum onite)
• Pepe (Piper nigrum)
• Pepe di Caienna
• Prezzemolo (Petroselium hortense)
• Salvia (Salvia officinalis)
• Senape (Brassica nigra e Sinapsis Alba)
• Timo (Thymus herba-barona)
• Trigonella o fieno greco (Trigonella foenum-graecum)
• Vaniglia (Vanilla fragrans, Vanilla planifolia)
• Zafferano (Crocus sativus)
• Zenzero (Zingiber officinale)

Alcune specie che crescono sul mio terrazzo

• Nocciolo (Corylus avellana L.) - www.agraria.org - scheda tecnica
• Nespolo del giappone (Eriobotrya japonica Lindl.) - www.agraria.org
• Albicocco (Prunus armeniaca L.) - www.agraria.org
• Limone (Citrus limon (L.) Burm.) - www.agraria.org
• Alloro: 2007.01.09#1 (erbe proibite)

Pareti verdi

Linee guida alla progettazione

di A. Bellomo

La presenza di vegetazione rampicante a protezione delle pareti di un edificio incide prevalentemente sull'andamento dei flussi energetici tra ambiente esterno ed interno. Nei contesti urbani edificati, il verde parietale contribuisce al controllo della temperatura superficiale degli involucri edilizi, migliorando le condizioni di benessere termico sia negli spazi aperti che in quelli confinati...

(scheda libro)

ErBiblio (Una breve bibliografia sragionata sul PianetaVerde)

Cereali

• Grano Saraceno: ... (coltivazione)

Alimenti

• Stevia: dolcificanti naturali [Associazione per la libera scelta e la corretta informazione] - Far riprodurre la Stevia
• Aloe Arborescens: tutto quello che volete sapere [Associazione per la libera scelta e la corretta informazione] - ALOE: la regina delle piante medicinali [AAM TERRA NUOVA] Sono sempre più numerosi gli studi, italiani ed esteri, che sottolineano le proprietà terapeutiche dell'Aloe arborescens. "Il medico aiuta, ma la natura guarisce" disse Ippocrate, il più grande medico dell'antichità... (Grande manuale di ERBORISTERIA pag 152)
• Morinda Citrifolia: il nuovo "super-enzima" dalla natura [Associazione per la libera scelta e la corretta informazione]
• Annona muricata: una grande compagnia farmaceutica era quasi riuscita a far passare sotto silenzio una sbalorditiva ricerca su un anti-cancro naturale [Associazione per la libera scelta e la corretta informazione]

Piante commestibili: Piante selvatiche commestibili [ASSOCIAZIONE MICOLOGICA NATURALISTICA MONTI SIBILLINI]

(citate da Libereso Guglielmi)

• Oxalis pes-caprae (si chiama così per la forma della foglia) che sa di limone: i fiori vanno nell'insalata e in Sudafrica pestano la pianta, la mettono in acqua e ne esce una limonata.
• Alstroemeria: si mangiano i getti nuovi come asparagi, insieme con le patate.
• Tropaeolum: i fiori si mettono in insalata, i boccioli si usano come capperi.
• Calendula: si mangiano i germogli come verdura, mentre i fiori si mettono in alcol e se ne ricava un linimento.
• Abutilon: ha un fiore squisito. togli stami e pistillo e rempi la corolla con un formaggio cremoso.
• Philadelphus: le foglie hanno il gusto di cetriolo.
• Plantago major: le foglie hanno il gusto di porcini.

Erbe & Rimedi

Tratto da okara.it - cucina e vita vegan

curiosità sulle erbe

aglio - allium sativum - antisettico, antibatterico, vermifugo, antifungino, ipotensivo cardiovascolare, antiarteriosclerotico, microbicida intestinale, ipoglicemizzante, digestivo, diuretico, carminativoipertensionecolesterolocoagulazionecardiovascolaridisinfettareantisetticainfezionifunginediabetefaringitecandidaalbicanstonicodigestivostimolantesistemaimmunitariorimuovereradicaliliberiproteggereglobulirossi

echinacea - echinacea angustifolia, echinacea purpurea - Stimolasistemaimmunitario raffreddamento, influenza, febbre, risposta immunitaria disinfettare e guarire le ferite, depurativa del sangue, tonsillite, gengive infiammate, sinusite, malattie respiratorie, dermatosi squamosa, laringiti, mal di gola, micosi, tosse, ustioni, sciatica, parotite

iperico - hypericum perforatum - antidepressivo, antivirale, decongestionante, anticatarrale, cicatrizzante, antinfettivo, antibatterico, agitazione nervosa, ansia, malinconia, insonnia, cattivo umore. distonie neurovegetative Stimola il sistema immunitario ed è sedativo lenimento per sciatalgie e nevralgie, scottature, lombaggini e reumatismi. disinfettarecicatrizzazione distorsioni, slogature, ematomi ed herpes zoster. piaghe, emorroidi, ulcerazioni e pruritiespettorantecure depurative primaverilimenopausa.

lavanda - lavandula vera (o spica) - antisettica, antispasmodica, calmante dei nervi, ottima sulle scottature, le punture di insetti, il mal di testa, la tosse e il raffreddore. ferite da taglio. mal di testascottature infezioni dell'apparato respiratorio calmare l'ansia e la tensione spasmi dell'apparato digerente. calmante, rasserenante.

liquirizia - glycyrrhiza glabra - antinfiammatorio, mal di gola, bruciori di stomaco, ulcere e coliche.digerente,lassativa.

melaleuca - melaleuca alternifolia - antibatterico, antinfiammatorio, antimicotico e antimicrobico.infezioni, infiammazioni, micosi, vaginiti, infiammazioni delle mucose, gengiviti, acne, faringiti, tonsilliti, dermatiti, punture di insetti, piccole ustioni. problemi ginecologici.mal di gola forte.affezioni dell'apparato genito-urinario.

passiflora - passiflora incarnata - proprietà sedative, tranquillanti e antispasmodiche.turbe del sonnonevrosi,angosce.antispasmodico e digestivo.

salvia - salvia officinalis - antisettiche ed antibatteriche, antisudorifere, ipoglicemizzanti, antipiretiche, antidiarroiche, digestive, colagoghe, toniche stimolanti stomachico-digestive, bechiche, favorisce il flusso mestrualetonificadepressioneesaurimenti psico-fisici.raffreddamento, mal di gola e/o faringite,morsicature degli insetti

semi di pompelmo - Tra le sostanze naturali che possono essere paragonate agli antibiotici i semi di pompelmo sono uno dei più efficaci.

Mangia-smog

[PianetaVerde#46]

Dracaena compacta (Dracaena deremensis)

Famiglia delle Agavaceae. Origine: Africa (regioni tropicali). Ha bisogno di molta luce e sopporta anche il sole diretto. Va tenuta a temperatura ambiente (ma non terne temperature inferiori). Concimare ed annaffiare con regolarità durante estate ed autunno, con parsimonia d'inverno. Assorbe metà del benzene e della formaldeide dell'aria domestica, e il 13 % del tricloroetile

http://en.wikipedia.org/wiki/Dracaena_%28plant%29

Spatipbyllum wallisii

Famiglia delle Araceae. Origine: Colombia e Venezuela. Va sistemata tra ombra e penombra (teme il sole diretto) e tenuta a temperatura ambiente. Concimare con regolarità e parsimonia, annaffiare regolarmente. Apprezza un alto tasso di umidità atmosferica. Assorbe l'80% del benzene presente nell'aria domestica, e oltre il 20% del tricloroetilene

http://en.wikipedia.org/wiki/Spathiphyllum_wallisii

Dracaena marginata

Famiglia delle Agavaceae. Origine: Madagascar. Ha bisogno di luce e sopporta anche il sole diretto. Va tenuta a temperatura ambiente. Concimare con regolarità, più moderatamente d'inverno. Mantenere costantemente umida in estate, più secca d'inverno. Assorbe il 79% del benzene e il 13 % del tricloroetilene presenti nell'aria domestica.

http://en.wikipedia.org/wiki/Dracaena_marginata

Ederina (hedera helix)

Famiglia delle Araliaceae. Origine: Europa. Va sistemata tra luce e penombra, non al sole diretto, e tenuta a temperatura ambiente (o poco più bassa d'inverno). D'estate può essere tenuta in terrazza o in giardino. Concimare con regolarità in estate, annaffiare con poca acqua ma di frequente (non deve seccare). Assorbe il 90% del benzene e oltre il 10% del tricloroetilene cbe inquinano l'aria domestica.

http://en.wikipedia.org/wiki/Hedera_helix

Ficus beniamina (natascha)

Famiglia delle Moraceae. Origine: India, Malesia, Indonesia e Australia settentrionale. Va sistemata tra luce ed ombra leggera e tenuta a temperatura ambiente. Un abbassamento di temperatura può far cadere le foglie, che ricrescono. Concimare con regolarità d'estate, con parsimonia d'inverno. Annaffiare con regolarità. Assorbe grandi quantità di benzene, (30%),di tricloroetilene(10,5%) edi formaldeide(47,4%).

http://en.wikipedia.org/wiki/Ficus_benjamina

Chamaedorea elegans

Famiglia delle Arecaceae. Origine: Messico. Ha bisogno di luce, ma teme il sole diretto. Va tenuta a temperatura ambiente. Concimare regolarmente e annaffiare di frequente.Assorbe il 70% del benzene presente nell'aria domestica.

http://en.wikipedia.org/wiki/Chamaedorea_elegans

Felci

Le felci sono piante benefiche: la traspirazione delle foglie fa aumentare l'umidità. In questo modo, si potrà beneficiare della loro capacità di pulire l'aria dagli agenti inquinanti.

Consigli per coltivare le felci

Arcobaleno

papaveri, crepis aurea, ranuncoli, erba, fiordalisi, giaggioli

Piante Tintorie

Reseda luteola (2008.05.21#2)

Altre

• Miscanto ( miscanthus): facile da coltivare, garantisce rese più elevate. Ecco la pianta dell'energia pulita - Miscanto, la pianta di strada che produce energia (2008.05.28#1)
• Tabacco: Energia dal tabacco, brevetto a Cremona. La pianta è più produttiva di mais e girasole. Con 5 ettari un' azienda sarà autosufficiente [Associazione per la libera scelta e la corretta informazione]
• Jatropa curcas: la pianta che entusiasma gli agricoltori americani e non solo... (2008.06.23#11)

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ErBiblio (Una breve bibliografia sragionata sul PianetaVerde)

K.U.Leuven Campus Kortrijk -> Plant guide (molte foto descrittive)