2008.10.31
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La progettazione sostenibile opera tramite l'integrazione dei sistemi viventi
— Nancy Jack Todd, John Todd - Progettare secondo natura
Tasks
- B _ Zuppa all'avena con patate e erbette : 2008.10.31#2 (RiCette)
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Notes
Zuppa all'avena con patate e erbette
Dato che questa pappona è particolarmente piaciuta a tutta la famiglia, me la annoto
- avena decorticata circa
- porro
- erbette
- patate
Dopo aver lasciato in acqua l'avena per tutta una notte... si salta in un pò d'olio extravergine d'oliva un triti di porro e erbette, vi si aggiunge l'avena scolata e si lascia cucinare per 15 min a fuoco basso e incoperchiato in una pentola in acciaio da fondo spesso. Vi si aggiunge circa il doppio del volume d'acqua rispetto all'avena e si frulla il tutto. Poi si rimette in pentola con 4/5 patate tagliate a cubetti e si lascia per altri 15/20 di min a fuoco basso sino a cottura delle patate. Si serve con olio extravergine d'oliva e pepe a volotà. Se lo si desidera, come erba aromatica amica, io aggiungerei, avendocelo, del timo, a metà cottura.
Spazio Laboratorio Filosofà
martedì 04 novembre 2008
dalle 20 in poi
c/o Unza! Cicloofficina Nord - Niguarda - Milano
si inaugura...
Spazio Laboratorio di cucito, taglio, rammendo e attacca.
Per imparare, per insegnare, soprattutto per sperimentare
TUTTI I MARTEDI' SERA
- 1 macchina a pedali
- 1 macchina elettrica
- 1000 aghi
- 10000 spilli
- 1000000 fili
- 10000000 di simpatia
http://www.unza-milano.org/calendario-appuntamenti/filosof.html