2009.10.29



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Pensare al margine come a un territorio di ricerca sulle ricchezze che nascono dall'incontro di ambienti differenti.
— Gilles Clément - Manifesto del Terzo paesaggio (Sulla rappresentazione e i limiti)

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#1

Valorizzazione dei Vitigni Locali

[PavaglioneLugo.net]

Esperti ed amministratori a confronto

"E' ormai diffusa, negli ambienti più sensibili della viticoltura e dell'enologia, la consapevolezza che la perdita progressiva dei vitigni locali è un enorme spreco del nostro patrimonio varietale e colturale.

Proprio gli ultimi anni questi vitigni

(continua)