CuCina

Mantenendo il cotto attuale, per ovviare la mancanza di vespaio potrebbe essere un'idea qualla di realizzare un incannicciato pure sulle pareti (oltre che sul soffitto (la incannicciatura qui sarebbe poi intonacata a gesso)), sopra (appoggiato) al riscaldamento a battiscopa, intonacato a calce

Forse sarebbe meglio, più che una portafinestra più una finestra che danno sulla stanza all'aperto, la realizzazione di un'unica finestra larga e bassa, apribile a scorrimento. In questo modo tutta la parete che s'affaccia all'esterno sarebbe disponibile per essere attrezzata con lavabo fornelli e ampia base di lavoro. L'accesso all'esterno sarebbe comunque molto agevole vista la presenza di una grande apertura verso la sala/capannone (aperta verso la zona a cielo).