L'azienda agricola biologica e biodinamica Monte Spada di Faenza premiata al Mipaaf.
Matteo, il titolare: "Tra noi e la natura è sempre una questione di relazioni"
. . .
Uno degli obiettivi di questo progetto è "entrare in una relazione con le piante e con le api:
un'agricoltura che tenga conto delle piante stesse, degli insetti e del terreno.
Mi sono ispirato all'agroecologia: la scienza che studia le
relazioni tra l'uomo, le piante, il territorio e la cultura, i primi
agroecologi erano una sorta di antropologi che studiavano le
agricolture ancora molto semplici in Paesi africani, asiatici e in
America Latina, dove il sapere non è contenuto in testi scientifici
ma in miti e tradizioni.
Un agrosistema può avere regole che funzionano solo in quel
determinato contesto, secondo una concezione relativistica.
A monte c'è il presupposto di una relazione tra l'agricoltore e la
pianta: c'è un'influenza reciproca, si possono costruire
consociazioni. Una coltura può rimanere produttiva, ma può essere
funzionale lì e non da un'altra parte.
Agricoltura e agricoltore sono vasi comunicanti che dialogano tra loro: bisogna interagire monitorando il sistema in modo empatico". . .
L'uomo che sussurra(va) alle piante - AgroNotizie - Attualità
